I cetrioli sottaceto sono da tempo uno snack e un elemento base nei panini. Ma Kaylin + Kaylin Pickles li ha trasformati in un'esperienza a tutto tondo, rendendoli la star del piatto.
Fondata da Scott Kaylin nel 2020, Kaylin + Kaylin Pickles ha rivoluzionato il mercato con i suoi sapori audaci ispirati ai classici sottaceti in stile newyorkese, vendendoli online e in un bar di degustazione di sottaceti all'Original Farmer's Market di Los Angeles. Ha anche ideato un concetto assolutamente unico chiamato TOPPED, che è esattamente quello che sembra. Qui puoi trovare cetrioli sottaceto carichi di condimenti che spaziano dal piccante al salato, fino al dolce, tra cui una barchetta di sottaceti al burro di arachidi, Nutella e pretzel.
L'approccio eccentrico di Kaylin + Kaylin ai sottaceti l'ha resa virale e la sua presenza sui social l'ha aiutata a crescere, portando a frequenti casi di sold out dei suoi prodotti online. Ha creato una lista considerevole di fan che attendono l'email che li avvisa che i loro gusti preferiti sono di nuovo disponibili, in modo di poterne prendere un barattolo (o 5) prima che finiscano di nuovo.
L'email marketing per loro è essenziale per mantenere costanti le vendite di e-commerce. Ne hanno bisogno per mantenere e aumentare gli ordini giornalieri e monitorano il successo attraverso metriche delle email come i tassi di apertura e i tassi di clic.
All'inizio del 2025, hanno deciso che era giunto il momento di cambiare la loro piattaforma di posta elettronica, così sono passati da Klaviyo a Mailchimp. Volevano trovare modi più efficaci per entrare in contatto con i propri clienti in modo da aumentare l’interazione, il che si traduce in maggiori vendite.
La sfida: aumento dei costi e mancanza di supporto strategico da parte di Klaviyo e passaggio rapido a Mailchimp
Kaylin + Kaylin Pickles ha affrontato difficoltà crescenti man mano che la sua mailing list cresceva, facendo aumentare sempre di più i costi su Klaviyo. "Klaviyo stava raggiungendo prezzi assurdi ed era sul punto di oltrepassare un'altra soglia di spesa," ha detto la loro Social Media and Brand Manager, Ali Mann. Inoltre, non utilizzavano l'intera suite di funzionalità di Klaviyo e non avevano il tipo di supporto strategico di cui avevano bisogno per sfruttare al meglio la piattaforma, incluso il modo in cui raggiungere i clienti in modo efficace.
Ma il passaggio a una piattaforma completamente nuova ha presentato una serie di rischi. Erano preoccupati del tempo che sarebbe stato necessario per capire il nuovo sistema e della rapidità con cui avrebbero potuto iniziare a inviare email attraverso una nuova piattaforma senza perdere slancio o interazione.
