Cofundador do Sweet Auburn BBQ, Howard Hsu sempre teve como meta criar um espaço acolhedor, assim como seus pais tinham no restaurante deles.
O Sweet Auburn BBQ ganhou vida há cerca de 15 anos, quando Howard e Anita, sua irmã, começaram um negócio de catering com food trucks. O restaurante uniu a paixão deles pelo churrasco americano com raízes nas tradições do sul dos EUA à sua herança asiática.
"A comunidade sempre fez parte da minha formação. Meus pais, imigrantes, foram calorosamente acolhidos pela comunidade e as pessoas gostavam de ir ao restaurante deles e vivenciar o senso de comunidade que havia lá. Ele servia como um ponto de encontro e eu adoro a ideia de reunir pessoas para uma refeição", conta Howard.
Esse senso de comunidade representa a essência da marca Sweet Auburn BBQ. O restaurante situado no bairro de Poncey-Highland, em Atlanta, é agora um local adorado no cenário culinário local e tem também outro local ao sul da cidade, em McDonough.
Na criação dessa comunidade, Howard e sua equipe unem o Wix e o Mailchimp para fomentar relacionamentos com clientes novos e frequentes, convidando-os ao restaurante para uma saborear uma refeição gostosa e viver experiências únicas. Eles são usuários do Mailchimp desde 2014, no que Howard chama de "grande parceria".
No centro dessa uma experiência calorosa e acolhedora está o compromisso de oferecer conteúdo interessante para seu público de mais de 16.000 assinantes, além dos visitantes do site, por meio da integração Wix + Mailchimp*. Ao aproveitar os dados do site, a integração do Wix ajuda a segmentar os visitantes do site e criar mensagens personalizadas no Mailchimp com base em interesses para fomentar relacionamentos e construir uma comunidade. No final, isso ajuda a converter esses visitantes em clientes e a expandir seu alcance.
O Sweet Auburn BBQ cresce com o Mailchimp
Após usar um “criador de sites excessivamente complicado”, o Sweet Auburn BBQ foi em busca de uma plataforma mais fácil de usar que oferecesse flexibilidade no design e suporte a e-commerce. Em outubro de 2019, a equipe mudou para o Wix, um criador de sites baseado em nuvem com uma interface intuitiva e que não requer programação.
Usando o Mailchimp como hub de dados de clientes, o Sweet Auburn BBQ conseguiu segmentar o público e atendê-lo com campanhas personalizadas de marketing por e-mail que atraíram pessoas de Atlanta ao restaurante para interagir com a comunidade. Em 2024, o Sweet Auburn BBQ enviou mais de 850.000 e-mails, direcionando os clientes para o site e segmentando compras em potencial específicas para eles.
“Concentre-se em atrair um público realmente engajado com seus produtos ou serviços. É assim que fazemos no Sweet Auburn BBQ, resultando em respostas muito positivas a qualquer e-mail que enviamos”, diz a gerente de marketing do Sweet Auburn BBQ, Madelyn Turner.
Aumentando o envolvimento com o Wix
O Sweet Auburn BBQ precisava de um site fácil de usar para compartilhar informações básicas do restaurante, como localização, horários e cardápios. Mas ele é muito mais do que um restaurante comum. Ele regularmente promove eventos como workshops de preparo de dumplings, aulas de coquetelaria e colaborações com chefs, além de frequentemente oferecer promoções especiais.
Com tudo isso, o site do Sweet Auburn BBQ precisava ser capaz de apresentar e promover eventos e ser fácil e rápido de atualizar com as últimas novidades e ofertas. Também precisaria de recursos de e-commerce para vender ingressos, bem como produtos, molhos e temperos da marca.
"O cartão de visita de um restaurante é seu site", afirma Madelyn. "Eu gosto da flexibilidade dos recursos de design do Wix. Posso criar um site que reflita minha visão sem precisar de uma solução mais complexa. O back-end do Wix é muito fácil de usar.”
Madelyn usa os recursos de eventos do Wix para limitar o número de participantes e evitar a superlotação dos eventos. Antes do fim das vendas dos eventos, a equipe analisa os dados do Mailchimp e do Wix juntos para entender o comportamento dos clientes e verificar a eficácia das promoções nas campanhas de e-mail. A equipe continua ampliando a utilização da integração à medida que compreende suas necessidades específicas como marca e identifica quais dados concretos de desempenho possibilitam melhorias.
"Ter um vínculo direto com o público pelo e-mail é muito mais pessoal. Ele assina o boletim e é tudo comum acordo. Não há anúncios. Você pode garantir que o público veja um conteúdo específico. É algo mais personalizado e selecionado. E você está interagindo com pessoas que estão envolvidas com sua marca."
Ela também utiliza o Wix Events como solução para venda de ingressos para eventos. Assim, não precisa redirecionar os clientes para plataformas externas. Todos os e-mails transacionais passam pelo Wix. "É bom ter tudo nativo no nosso site no Wix, a preços competitivos. As pessoas realizam todo o processo em um só lugar," opina Madelyn.
Assim que os eventos são adicionados ao site, a equipe os promove para seus mais de 16.000 assinantes de e-mail no Mailchimp. O resultado? Eventos frequentemente esgotados. "Gostamos de colaborar com outros chefs e restaurantes asiático-americanos para levar nossa história e marca para a lista de e-mails", diz Howard. Em última análise, a integração ajuda no objetivo de reunir pessoas para socializar e desfrutar da companhia umas das outras no espaço do Sweet Auburn BBQ.
Todos os anos, o maior lucro deles vem do serviço de catering para festas, com pacotes de peru defumado vendidos com antecedência pelo site. A equipe pode facilmente adicionar as ofertas do ano ao site a partir do back-end. Ela então lança uma campanha de e-mail para as festas para informar ao público que aquela época do ano já está chegando.
Enquanto os e-mails sobre os perus vão para todos os assinantes, Madelyn usa a segmentação de clientes nos restaurantes de Atlanta e McDonough, a fim de compartilhar informações mais específicas de cada local. A integração Wix + Mailchimp etiqueta automaticamente as pessoas por localização no Mailchimp.
Um ponto de contato divertido com clientes? Graças à coleta das datas de aniversário da clientela durante a assinatura do boletim informativo, o Sweet Auburn BBQ aproveita os fluxos de automação para enviar pudins de banana grátis — um dos favoritos do público — para os aniversariantes. Madelyn chama isso de “construção passiva de marca”.
"Ter um vínculo direto com o público por meio do e-mail é muito mais pessoal. Ele assina seu boletim e é tudo consensual. Não há anúncios. Você pode garantir que seu público veja um conteúdo específico", aponta Madelyn. "É algo mais personalizado e selecionado. E você está interagindo com pessoas que estão envolvidas com sua marca."
Construindo relacionamentos por meio de SMS
Ao estudar os clientes de Atlanta e McDonough usando as ferramentas de análise do Mailchimp, uma descoberta importante foi que o público de McDonough preferia o SMS. Com quase 400 assinantes engajados, o Sweet Auburn BBQ está agora se concentrando em aumentar aos poucos a lista de marketing por SMS do Mailchimp*.
Algo que Madelyn vê como vantagem do SMS é o imediatismo das comunicações. Empregando testes A/B contínuos, a equipe costuma enviar folhetos promovendo eventos ou promoções no restaurante com links para saber mais. Recentemente, ela enviou uma mensagem de “happy hour especial” por volta das 15h para os assinantes mais ativos no horário de pico, o que resultou em uma taxa de cliques de 25%.
"E-mails sobre brunches enviados na manhã de domingo podem não ser lidos a tempo pelos assinantes que não checarem seus e-mails, mas mensagens SMS entregam valor imediatamente", afirma Madelyn.
Renovação de marca com Wix e Mailchimp
Enquanto o Sweet Auburn BBQ passa por uma renovação visual da marca, a equipe constrói uma narrativa que vai além do conceito "da fazenda para a mesa", com cores mais vibrantes e atraindo um público mais jovem com ofertas voltadas para a vida noturna. A flexibilidade da integração do Wix com o Mailchimp permitiu que a equipe alterasse o site e seus e-mails com base em testes A/B enquanto concluíam a reformulação da marca.
"Ter essa plataforma, onde podemos nos conectar digitalmente com os clientes e compartilhar o que está acontecendo, contar nossa história, é muito importante para nós", explica Howard.
Quer personalizar seu marketing e aumentar o envolvimento com sua marca? Confira como nossa integração com o Wix e o marketing por SMS podem ajudar você.
*Agradecemos por ler as histórias dos nossos clientes. Esperamos que elas lhe deem os insights e a inspiração necessários para levar seu marketing ao próximo nível.
Dito isso, precisamos informar que:
- As visões, informações ou opiniões expressas neste artigo são exclusivamente das pessoas envolvidas e não são as da Intuit Mailchimp, nem tampouco de qualquer uma de suas principais marcas ou funcionários.
- Os recursos e a funcionalidades variam conforme o plano.
- Integração com o Wix : Mailchimp e Wix são vendidos separadamente. Integração disponível. A disponibilidade de recursos e funcionalidades varia de acordo com o tipo de plano. Para obter mais detalhes, consulte os planos e preços do Mailchimp.
- Marketing por SMS: o SMS está disponível como complemento dos planos pagos em países selecionados. É preciso fazer a solicitação e concordar com os termos para comprar créditos. As mensagens somente podem ser entregues aos contatos no país selecionado. Na Austrália, somente é possível enviar mensagens para os contatos com o código de país +61. Os créditos de SMS são adicionados à sua conta após a compra e a aprovação. Os créditos são emitidos mensalmente e os que não são utilizados expiram e não são transferidos. MMS disponível somente para os planos Standard e Premium para envio a contatos nos EUA e no Canadá. Os preços podem variar. Clique aqui para ver os detalhes.