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Klein bleiben und groß denken mit Farm to People

Der in New York City ansässige Lieferdienst nutzt Mailchimp, um sein Produktangebot bekannt zu machen und Kunden über die Nachhaltigkeit von Lebensmitteln aufzuklären.

In einer Welt, in der die Lebensmittelversorgungskette oft kostspielig, verschwenderisch und ungesund ist, setzt sich ein Unternehmen für Veränderungen in seiner eigenen Umgebung ein. Farm to People bietet eine praktische Alternative zu Bauernständen, Community-Supported Agriculture (CSAs) und Bauernmärkten in New York – mit flexiblen Lieferoptionen, die auf die Vorlieben der Kunden zugeschnitten sind.

Das von dem New Yorker Michael Robinov gegründete Unternehmen setzt sich dafür ein, die Art und Weise, wie Menschen Lebensmittel auf den Tisch bekommen, neu zu definieren. Die Priorität liegt auf frischen, hochwertigen Produkten, Fleisch, Milchprodukten und mehr, direkt von vertrauenswürdigen Landwirten und Produzenten. Doch um diese Mission zu erreichen, hat Michael gelernt, die Macht der kleinen und lokalen Bevölkerung zu nutzen, und hat Farm to People aufgebaut, indem er seine Ideale beibehalten hat.

Dieser Ansatz wird durch eine umfassende Content-Marketing-Strategie unterstützt, die mit Hilfe von Mailchimp durchgeführt wird, um die Zielgruppe darüber aufzuklären, wie gesunde Lebensmittelentscheidungen und nachhaltige Produktionssysteme Hand in Hand gehen.

Vor Kurzem hatten wir die Gelegenheit, mit Michael darüber zu sprechen, wie kleine, lokale Unternehmen die Kraft von Gemeinschaft, Service und Nachhaltigkeit nutzen können, um erfolgreich zu sein. Hier sind 3 unserer wichtigsten Erkenntnisse.

Sich neu erfinden (immer wieder)

Farm to People versteht es, sich neu zu erfinden. Als das Unternehmen gegründet wurde, war der Plan, Produkte direkt von den Bauernhöfen zu den Menschen zu liefern (daher der Name), aber die Versandkosten und die Wirtschaftlichkeit der Einheiten funktionierten nicht.

Von da an stellte Farm to People auf ein regalbeständiges, geschenkorientiertes Geschäft um, das jedes vierte Quartal große Erfolge feierte, aber die Verkäufe gingen im Rest des Jahres zurück.

Als Michael erkannte, dass dieses Modell zu kompliziert und auf lange Sicht nicht nachhaltig war, beschloss er, noch einmal umzuschwenken, indem er auf den Kundenstamm von Farm to People hörte. „Ich begann zu verstehen, was unsere Kunden, die unsere Mission liebten, eigentlich für sich selbst wollten. Als New Yorker wünschten sich viele Menschen, mit denen ich gesprochen habe, sie könnten häufiger auf den Bauernmarkt gehen.“

Die meisten dieser Menschen waren jedoch mit den bestehenden lokalen landwirtschaftlichen Modellen und Märkten nicht zufrieden, weil sie nicht auf ihre Bedürfnisse zugeschnitten waren. Hier kam Farm to People ins Spiel.

Seit 2018 hat sich das Unternehmen zu einem Online-Bauernmarkt und einem Lieferdienst entwickelt, der es den Kunden ermöglicht, ihre Produkte so zu beziehen, wie sie es wünschen – sei es mit einer Abo-Box oder à la carte.

Mit Mailchimp konnte Farm to People seine Produkte mithilfe von Segmentierungstools auch an Kunden mit unterschiedlichen Verhaltensweisen und Vorlieben verkaufen und Up- und Cross-Selling betreiben. „Wenn eine Kundengruppe zwar bestellt, aber kein Abo abgeschlossen hat, versenden wir eine spezielle E-Mail, in der wir sie bitten, eine Abo-Box auszuprobieren. Wenn eine Kundengruppe nur ein Abo für eine Bauernhofbox ausprobiert, aber keine anderen Dinge hinzufügt, von denen wir annehmen, dass sie von den meisten Menschen konsumiert werden, schicken wir ihnen eine gezielte E-Mail über die Erweiterung ihres Abos.“

Laut Michael geben die besten Kunden von Farm to People an, dass sie den Service jetzt für einen Großteil ihrer wöchentlichen Einkäufe nutzen.

Verwenden benutzerdefinierter Erkenntnisse zum Erstellen eines Segments. Zum Beispiel, wenn der Kontakt als Neukunde markiert ist oder wenn er an Dienstleistungen interessiert ist.

Priorisiere das Kundenerlebnis

Kleinere Unternehmen, vor allem mit lokaler Reichweite, sind flexibler und können ihre Kunden besser bedienen. Das Fundament von Farm to People beruht auf der Fähigkeit, seine Kunden rechtzeitig mit frischen Produkten zu versorgen, insbesondere während der geschäftigen Feiertage. Farm to People liefert während der Thanksgiving-Woche Tausende von Mahlzeiten.

Die Feiertage können eine stressige Zeit für das Unternehmen sein, aber Michael sieht die Saison als eine Gelegenheit, sich auf das Wesentliche und auf einen exzellenten Kundenservice zu besinnen – etwas, das mit einem kleineren Team in New York City viel einfacher zu bewerkstelligen ist.

Farm to People ist nicht auf den Versand durch Dritte angewiesen. Stattdessen wickelt das Unternehmen alle seine Lieferungen selbst ab, was ihnen eine größere Kontrolle über das Kundenerlebnis gibt. Aber das war nicht immer so – Michael erzählte, dass er sich machtlos fühlte, wenn Kunden anriefen, weil ein Paket nicht ankam, als Farm to People noch mit einem nationalen Spediteur lieferte.

„Jetzt gehen wir tatsächlich am Morgen von Thanksgiving raus und lösen alle Probleme. „Das ist ein Serviceniveau, das die Kunden nicht gewohnt sind“, erklärte Michael. „Sie sind es gewohnt, dass andere Unternehmen sagen: ‚Es tut mir leid, wir können das Problem nicht lösen.‘ Aber Farm to People kann das Problem lösen, und das tun wir. Ich finde das wirklich toll.“

Lokale Reichweite bedeutet nicht, eine globale Vision zu gefährden

Im Moment konzentriert sich Farm to People in erster Linie darauf, seine derzeitige Umgebung zu beliefern, aber das Unternehmen hat es sich zum Ziel gesetzt, auch in anderen Regionen bei der Entwicklung eigenständigerer landwirtschaftlicher Programme zu helfen.

„Die Zukunft von Farm to People wird darin bestehen, regionale Lebensmittelzentren im ganzen Land – und auf der ganzen Welt – aufzubauen, die jedem den Zugang zu gutem Essen ermöglichen“, sagte Michael. „Ziel ist es, die lokale Wirtschaft zu unterstützen und mehr Landwirten die Möglichkeit zu geben, ihre lokale Bevölkerung zu beliefern.“ Die Zukunft muss eine regenerative Landwirtschaft sein, die mehr auf Nachhaltigkeit ausgerichtet ist, damit wir unsere Böden nicht so sehr belasten, dass sie nicht mehr produzieren können.“

Farm to People will auch weiterhin seinen Teil dazu beitragen, vor allem in New York, die Menschen darüber aufzuklären, warum regionale Landwirtschaft und nachhaltige Landwirtschaft wichtig sind. Aber Michael erkennt auch, dass sie ihre Kunden nicht nur belehren können – sie müssen ansprechend sein und vor allem wertvolle Inhalte bereitstellen.

Mit Mailchimp verschickt Farm to People wöchentliche E-Mails sowie zeitlich gestaffelte Kampagnen, die nicht nur über die Produkte des Unternehmens informieren, sondern auch über andere gesundheitsrelevante Themen wie die Bedeutung einer abwechslungsreichen Ernährung. Die Kampagnen enthalten auch Rezepte über weniger Abfall und eine bessere Gesundheit – sowohl für sich selbst als auch für den Planeten.

Diese Inhalte haben dazu beigetragen, dass die Kunden sich in Bezug auf ihre Ernährung und ihre Gesundheit sicherer fühlen. Das hat unsere Mission gestärkt, nachhaltigere Lebensmittelpraktiken zu entwickeln und einer großen Zielgruppe zugänglich zu machen.

„Ich denke, diese starke Mission hat es uns ermöglicht, kontinuierlich Innovationen zu entwickeln, ohne das Kerngeschäft von Farm to People zu verändern“, sagte Michael. „Ich freue mich also auf die nächsten Jahre, denn ich denke, wir können das Kundenerlebnis mit mehr Optionen und mehr Benutzerfreundlichkeit weiter verbessern. Wir fangen gerade erst an.“

Veröffentlicht: 5. Februar 2024

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