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World Central Kitchen versendet E‑Mails mit weltweiten Auswirkungen

Erfahre, wie die Organisation Segmentierung und Automatisierungen nutzt, um in Krisenzeiten Hilfe zu mobilisieren, Unterstützer für Ihre Initiativen zu gewinnen und Mahlzeiten bereitzustellen.

Chefs wearing World Central Kitchen shirts in a large tent scooping food out of large pans into single-serving-size bowls. Stats on the top are: 13x above industry open rate, ~30 minute email build time, 186K+ meals enabled from a single email campaign
Veröffentlichungsdatum: September 2025 – Gemeinnützig – Washington DC, USA – Über 1 Mio. Abonnenten

World Central Kitchen (WCK) ist eine gemeinnützige Organisation, die als Reaktion auf Krisen frisch zubereitete Mahlzeiten bereitstellt und 2010 von Chefkoch José Andrés ins Leben gerufen wurde. Dank ihrem Modell, das auf schnellem Handeln unter Nutzung lokaler Ressourcen und der Anpassung in Echtzeit basiert, ist es WCK möglich, stärkende Mahlzeiten an Menschen auf der ganzen Welt zu verteilen.

World Central Kitchen (WCK) ist eine gemeinnützige Organisation, die als Reaktion auf Krisen frisch zubereitete Mahlzeiten bereitstellt und 2010 von Chefkoch José Andrés ins Leben gerufen wurde. Dank ihrem Modell, das auf schnellem Handeln unter Nutzung lokaler Ressourcen und der Anpassung in Echtzeit basiert, ist es WCK möglich, stärkende Mahlzeiten an Menschen auf der ganzen Welt zu verteilen.

WCK hat weltweit mehr als 500 Millionen Mahlzeiten ausgegeben. Um ein so großes Vorhaben in die Tat umzusetzen, verlassen sich die Mitarbeiter auf ein engagiertes Netzwerk von 1 Million Unterstützern, Freiwilligen und ihren Chef Corps, einer Gruppe von Köchen, die Mahlzeiten vor Ort in Krisengebieten zubereiten.

WCK bietet oft Hilfe an, wenn sich die Ereignisse überschlagen. Deshalb ist es für die Organisation wichtig, eine Möglichkeit zu haben, um ihre Zielgruppe schnell und effizient zu erreichen. Mithilfe von Mailchimp kann sie Ressourcen mobilisieren und den Menschen Hilfe bieten, die sie am meisten benötigen.

Die Herausforderung: mehrere Zielgruppen ansprechen und zeitnahe E-Mails schnell versenden

Die WCK-Teams vor Ort müssen schnell reagieren – und ihre Kommunikation muss mit dem Tempo mithalten. Richard sagt, dass sie oft Inhalte entwerfen, während neue Informationen aus den Krisengebieten eintreffen. „Es ist sehr selten, dass wir im Voraus einen Plan ausarbeiten können, wenn wir eine E-Mail-Kampagne starten wollen“, gibt er an. „Meistens stellen wir eine Kampagne innerhalb von zwei Tagen auf die Beine – andernfalls noch am selben Tag.“

Die Organisation arbeitet mit einem kleinen Team, was seine eigenen Herausforderungen mit sich bringt. Daher ist es für WCK wichtig, weniger Zeit für manuelle Aufgaben aufzuwenden, um es den Mitarbeitern zu ermöglichen, sich komplexeren Kommunikationsprozessen zu widmen.

Abgesehen von der Notwendigkeit, schnell und effizient zur Tat zu schreiten, besteht die letzte Herausforderung für WCK darin, dauerhafte Beziehungen zu den Unterstützern aufzubauen, um kontinuierlich Hilfe anbieten zu können, ohne sich auf einmalige Aufrufe verlassen zu müssen.

„Meistens stellen wir eine Kampagne innerhalb von zwei Tagen auf die Beine – andernfalls noch am selben Tag.“

* Richard McLaws, Senior Content Manager bei World Central Kitchen.

Die Tools: E-Mail-Builder von Mailchimp, Segmentierung, Automatisierung, A/B-Tests und Analysen

Um mit dem Tempo ihrer Außendienstteams Schritt zu halten, verwendet WCK den E-Mail-Builder von Mailchimp, der benutzerdefinierte Vorlagen und Inhaltsblöcke enthält. Mit diesen Tools kann jedes Mitglied des WCK-Teams in nur 30 Minuten markenkonforme E-Mails erstellen und versenden.

Richard kann die E-Mail entwerfen und dann Inhalte hinzufügen, sobald diese eingehen. So könnte ihm beispielsweise ein Videofilmer ein Video schicken, das er bei sich vor Ort aufgenommen hat. Dieses Video wird dann auf YouTube hochgeladen und in die E-Mail eingefügt.

Da Mailchimp die Möglichkeit bietet, neue Inhalte in eine bereits vorhandene Vorlage zu ziehen, muss Richard nach eigener Aussage keine laufenden externen Designkosten mehr zahlen. So braucht es nicht mehr für jede Kampagne einen eigenen Grafikdesigner, was kreative Engpässe vermeidet.

WCK verwendet integrierte Registrierungsformulare auf ihrer Website, um neue Abonnenten zu gewinnen, und setzt Marketingautomatisierungsabläufe* wie Begrüßungsautomatisierung ein, um die Abonnenten auch nach der Registrierung noch bei der Stange zu halten. Das hilft letztlich dabei, stärkere Beziehungen aufzubauen.

Mithilfe der Segmentierung kann die Organisation ihre Kontaktaufnahme anpassen und relevante Botschaften an ihre spezifischen Zielgruppen senden. „Es geht darum, die Ansprache für jedes einzelne Segment individuell zu gestalten, weil sich jeder etwas anderes verspricht, wenn er mit WCK zusammenarbeitet“, so Richard. Dieses Targeting stellt sicher, dass Inhalte wie Echtzeit-Updates für Außendienstteams oder Aufrufe für bestimmte Hilfsaktionen die entsprechenden Zielgruppen erreichen, was zu höheren Öffnungsraten führt.

WCK verfolgt auch die Performance der Kampagne mithilfe von Analysen und A/B-Tests (wie Sendezeitpunkt-Optimierung), um den Ansatz weiter zu optimieren. Durch A/B-Tests hat die Organisation herausgefunden, dass gute Inhalte zu mehr Engagement führen, egal, was passiert. Richard dazu: „Wir müssen sicherstellen, dass die Inhalte, die wir teilen, das widerspiegeln, was sich vor Ort gerade abspielt.“

Die Ergebnisse: hohes Engagement, effiziente Erstellungszeit und klare Call-to-Actions

Für WCK zählt jede Minute und jede Nachricht. Ganz gleich, ob es sich bei der Zielgruppe um Unterstützer oder um Personen handelt, die direkte Hilfe leisten – Mailchimp ermöglicht eine effiziente und effektive Kommunikation.

  • 1,3-mal höhere Öffnungsrate als der Branchendurchschnitt
  • ~30 Minuten E-Mail-Erstellungszeit
  • Über 186.000 Mahlzeiten mithilfe einer einzigen Kampagne bereitgestellt

Diese hohe Engagement-Rate hat zur Folge, dass sich WCK schnell die benötigten Ressourcen sichern kann. Laut Richard kann die Organisation E-Mails manchmal in gerade einmal 30 Minuten erstellen und die Nachrichten so an die sich schnell verändernden Bedingungen in Krisensituationen anpassen. Tatsächlich konnte WCK in den ersten Stunden der Waldbrände in LA durch eine einzige E-Mail genügend Support mobilisieren, um 186.000 von den insgesamt 1,6 Millionen Mahlzeiten zuzubereiten, die die Teams in LA ausgegeben haben.*

Mit Blick auf die Zukunft möchte Richard die Zielgruppe genauer segmentieren. Außerdem ist geplant, die Segmentierungsstrategie in Kanäle wie SMS und Pop-ups zu integrieren.

Für WCK bedeutet schnelle Mobilisierung mehr Hilfe für die Menschen, die sie benötigen, und ein wesentlicher Bestandteil davon ist effiziente Kommunikation. „Die Inhalte, die von vor Ort kommen, sind wichtig. Und das ist es, was wir mit Mailchimp maximieren konnten, indem wir die Geschichten vom Feld würdigen konnten.“

  • 1,3-fach

    Über der Öffnungsrate der Branche

  • ~30 Minuten

    E-Mail-Build-Zeit

  • 186,000+

    Mahlzeiten, die mit einer einzigen Kampagne aktiviert wurden

Diese hohe Engagement-Rate hat zur Folge, dass sich WCK schnell die benötigten Ressourcen sichern kann. Laut Richard kann die Organisation E-Mails manchmal in gerade einmal 30 Minuten erstellen und die Nachrichten so an die sich schnell verändernden Bedingungen in Krisensituationen anpassen. Tatsächlich konnte WCK in den ersten Stunden der Waldbrände in LA durch eine einzige E-Mail genügend Unterstützung mobilisieren, um 186.000 von den insgesamt 1,6 Millionen Mahlzeiten zuzubereiten, die die Teams in LA ausgegeben haben.*

Mit Blick auf die Zukunft möchte Richard die Zielgruppe genauer segmentieren. Außerdem ist geplant, die Segmentierungsstrategie in Kanäle und Tools wie SMS und Popups zu integrieren.

Für WCK bedeutet schnelle Mobilisierung mehr Hilfe für die Menschen, die sie benötigen, und ein wesentlicher Bestandteil davon ist effiziente Kommunikation. „Die Inhalte, die von vor Ort kommen, sind wichtig. Und das ist es, was wir mit Mailchimp maximieren konnten, indem wir die Geschichten vom Feld würdigen konnten.“

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