Publié le : 2 août 2022
Si vous êtes un amateur de sodas ou de cocktails avec ou sans alcool, à la recherche de saveurs uniques et inattendues venant du monde entier, alors Six Barrel Soda est là pour vous. Cette entreprise basée à Wellington, en Nouvelle-Zélande, s'est fixé comme objectif de créer des saveurs pétillantes, à partir de fruits locaux, sans produits chimiques ni artificiels et qui “bouleversent le monde des sodas.” Ils proposent entre autres des saveurs comme l'orange et le pissenlit, la cerise épicée et la framboise-citron.
Six Barrel Soda élabore des saveurs expérimentales et audacieuses, il lui fallait donc un nom à la hauteur de cette tâche. Lorsque les viticulteurs et les petites brasseries modifient leurs recettes et développent de nouveaux produits, ils ne veulent pas y consacrer un baril entier, —ils utilisent donc ce que l'on appelle un “sixième baril ("sixth barrel" en anglais),” c'est-à-dire le sixième d'un baril de taille standard. (Essayez de prononcer “"sixth barrel"”, difficile n'est-ce pas ? C'est la raison pour laquelle le nom a été raccourci pour devenir "Six Barrel".)