Howard Hsu, cofondateur de Sweet Auburn BBQ, a toujours rêvé de créer un lieu accueillant, à l’image du restaurant de ses parents.
Sweet Auburn BBQ a fait son apparition il y a environ 15 ans, lorsque Howard et sa sœur Anita ont lancé leur entreprise de restauration ambulante. Sweet Auburn BBQ combine leur passion pour le barbecue américain et ses origines dans les traditions du Sud avec leur héritage asiatique.
« La communauté a toujours fait partie intégrante de mon éducation. Mes parents immigrés ont été chaleureusement accueillis par la communauté, et les gens aimaient venir dans leur restaurant pour profiter de l’ambiance conviviale qui y régnait. C’était un lieu de rassemblement, et j’aime beaucoup l’idée de réunir les gens autour d’un repas », explique Howard.
Ce sentiment d’appartenance à une communauté est au cœur de la marque Sweet Auburn BBQ. Son restaurant situé dans le quartier Poncey-Highland d’Atlanta est désormais un incontournable de la scène culinaire locale, et l’enseigne possède également un autre établissement au sud de la ville, à McDonough.
Pour créer cette communauté, Howard et son équipe utilisent Wix et Mailchimp afin de nouer des relations avec leurs clients, nouveaux et réguliers, en les invitant au restaurant pour un excellent repas et une expérience unique. Ils sont clients de Mailchimp depuis 2014, dans le cadre de ce que Howard qualifie de « formidable partenariat ».
Au cœur d’une expérience chaleureuse et accueillante se trouve leur engagement à fournir un contenu qui trouve un écho auprès de leur audience de plus de 16 000 abonnés, ainsi que des visiteurs de leur site Web, grâce à l’intégration Wix + Mailchimp*.En extrayant les données du site Web, l’intégration Wix vous aide à segmenter et à cibler les visiteurs du site Web afin de créer des messages personnalisés dans Mailchimp en fonction de leurs centres d’intérêt et d’entretenir des relations afin de créer une communauté. Au final, cela contribue à transformer ces visiteurs en clients et à élargir votre audience.
Développer Sweet Auburn BBQ avec Mailchimp
Après avoir utilisé un « créateur de site Web trop compliqué », Sweet Auburn BBQ recherchait une plateforme plus conviviale, offrant une grande flexibilité en matière de conception et prenant en charge l’e-commerce. En octobre 2019, l’entreprise a opté pour Wix, un créateur de sites Web basé sur le cloud avec une interface intuitive et sans codage.
En utilisant Mailchimp comme centre de données client, Sweet Auburn BBQ a pu segmenter son audience et cibler ces segments avec des campagnes de marketing par e-mail personnalisées qui ont attiré les habitants d’Atlanta dans son restaurant pour créer un lien avec la communauté. En 2024, Sweet Auburn BBQ a envoyé plus de 850 000 e-mails qui ont conduit ses clients vers son site et les ont ciblés pour des achats potentiels spécifiques.
« Concentrez-vous sur l’attraction d’une audience réellement intéressée par ce que vous vendez. C’est ce que nous faisons chez Sweet Auburn BBQ, ce qui nous vaut des réponses très positives à tous les e-mails que nous envoyons », explique Madelyn Turner, responsable marketing chez Sweet Auburn BBQ.
Renforcer leur engagement avec Wix
Sweet Auburn BBQ avait besoin d’un site convivial pour partager des informations de base sur son restaurant, telles que son emplacement, ses horaires d’ouverture et ses menus. Mais cet établissement est bien plus qu’un restaurant ordinaire : il organise régulièrement des événements tels que des ateliers de préparation de raviolis chinois, des cours de cocktail et des collaborations avec des chefs, et propose également des offres spéciales fréquentes.
Avec toutes ces activités, le site Web de Sweet Auburn BBQ devait être capable de présenter et de promouvoir les événements, tout en pouvant être mis à jour facilement et rapidement avec les dernières actualités et offres. Il était également important qu’il dispose de fonctionnalités d’e-commerce afin de permettre aux visiteurs d’acheter des billets ainsi que des produits dérivés, des sauces et des mélanges d’épices.
« Un site Web est la carte de visite d’un restaurant, explique Madelyn. J’apprécie la flexibilité des fonctionnalités de conception de Wix. Je peux créer un site Web qui correspond à ma vision sans avoir besoin d’une solution plus complexe. L’interface de gestion de Wix est très conviviale. »
Madelyn utilise les fonctionnalités événementielles de Wix pour limiter le nombre de participants et éviter la survente. Avant la fin de la vente, l’équipe examine les données de Mailchimp et de Wix afin de comprendre le comportement des clients et de vérifier l’efficacité des promotions via les campagnes par e-mail. L’équipe continue d’étendre son utilisation de l’intégration à mesure qu’elle apprend à connaître les besoins spécifiques de la marque et qu’elle découvre les données de performances concrètes qu’elle peut analyser pour apporter des ajustements si nécessaire.
« Avoir un lien direct avec votre audience via les e-mails est beaucoup plus personnel. Les utilisateurs s’inscrivent et tout se fait de manière consensuelle. Il n’y a pas d’annonces, vous pouvez personnaliser votre contenu en fonction de votre public. C’est plus personnalisé et mieux organisé, et vous touchez des personnes qui s’intéressent à votre marque. »
Ils utilisent également Wix Events comme solution pour la billetterie événementielle, sans avoir à rediriger les clients vers une plateforme tierce. Tous les e-mails transactionnels sont envoyés via Wix. « C’est pratique d’avoir tout cela intégré à notre site Wix, avec des tarifs compétitifs. Les gens peuvent effectuer l’ensemble du processus au même endroit », explique Madelyn.
Une fois les événements publiés sur le site, l’équipe en fait la promotion auprès de ses plus de 16 000 abonnés à la liste de diffusion Mailchimp, et les événements affichent régulièrement complet. « Nous aimons promouvoir notre collaboration avec d’autres chefs et restaurants asiatiques américains afin de faire connaître notre histoire et notre marque à notre liste de diffusion », explique Howard. Au final, cette intégration leur permet d’atteindre leur objectif, qui est de rassembler les gens pour qu’ils puissent se rencontrer et passer un bon moment chez Sweet Auburn BBQ.
Chaque année, leur plus gros bénéfice provient de la restauration pour les fêtes grâce à des colis de dinde fumée vendus à l’avance sur le site Web. L’équipe peut facilement ajouter les offres de l’année en cours sur le site Web à partir du backend. Elle lance ensuite une campagne par e-mail pour informer son audience que cette période de l’année est arrivée.
Alors que les e-mails sur la dinde sont envoyés à tous les destinataires de la liste, Madelyn utilise la segmentation de la clientèle pour les restaurants d’Atlanta et de McDonough afin de partager des informations plus spécifiques à chaque emplacement. L’intégration Wix + Mailchimp identifie automatiquement les personnes en fonction de leur emplacement sur Mailchimp.
Un point de contact amusant avec les clients ? En recueillant les dates d’anniversaire des clients lorsqu’ils s’inscrivent à la lettre d’information, Sweet Auburn BBQ peut utiliser des flux automatisés pour leur envoyer gratuitement un pudding à la banane, très apprécié de tous. Madelyn appelle cela le « branding passif ».
« Avoir un lien direct avec votre audience via les e-mails est beaucoup plus personnel. Les utilisateurs s’inscrivent et tout se fait de manière consensuelle. Il n’y a pas d’annonces. Vous pouvez personnaliser votre contenu en fonction de votre public, explique Madelyn. C’est plus personnalisé et mieux organisé, et vous touchez des personnes qui s’intéressent à votre marque. »
Nouer des relations grâce aux SMS
En examinant leurs audiences à Atlanta et McDonough à l’aide des outils d’analyse de Mailchimp, ils ont découvert que leur clientèle de McDonough préférait les SMS. Avec près de 400 abonnés actifs, Sweet Auburn BBQ se concentre désormais sur l’élargissement de sa liste de marketing par SMS Mailchimp*,un message à la fois.
Madelyn considère que l’un des avantages des SMS réside dans l’instantanéité des communications. L’équipe envoie généralement des flyers promotionnels sur les événements ou les offres spéciales du restaurant, accompagnés d’un lien pour en savoir plus, en utilisant des tests A/B continus. Récemment, l’équipe a envoyé un SMS « happy hour » vers 15 h aux abonnés de l’heure de pointe, qui a finalement généré un taux de clics de 25 %.
« Un e-mail envoyé le dimanche matin pour inviter à un brunch risque de passer inaperçu pour tous ceux qui ne consultent pas leur boîte de réception, alors qu’un SMS offre une valeur immédiate », explique Madelyn.
Rebranding avec Wix et Mailchimp
Alors que Sweet Auburn BBQ procède à une refonte visuelle de sa marque, l’équipe développe un récit qui va au-delà du concept « de la ferme à la table » avec des couleurs plus vives et attire une audience plus jeune grâce à des offres et des expériences nocturnes. La flexibilité de l’intégration de Wix avec Mailchimp leur a permis d’effectuer rapidement des tests A/B concernant le site et leurs e-mails afin de finaliser le rebranding.
« Disposer d’une telle plateforme, où nous pouvons communiquer avec nos clients par voie numérique et partager ce qui se passe, raconter notre histoire, est très important pour nous », explique Howard.
Vous souhaitez personnaliser votre marketing et renforcer l’engagement ? Découvrez comment notre intégration Wix et le marketing par SMS peuvent vous être utiles.
*Merci d’avoir lu les témoignages de nos clients. Nous espérons qu’ils vous fourniront les idées et l’inspiration nécessaires pour faire évoluer votre marketing au niveau supérieur.
Cela étant dit, nous devons vous informer que :
- Les points de vue, informations ou opinions exprimés dans cet article sont uniquement ceux des personnes concernées et ne représentent pas les positions d’Intuit Mailchimp ou de l’une de ses marques principales ou de ses employés.
- Les fonctionnalités et les options varient en fonction des plans.
- Intégration Wix : Mailchimp et Wix sont vendus séparément. Intégration disponible. La disponibilité des fonctionnalités et des options dépend du type de plan. Pour plus d'informations, veuillez consulter les différents plans et tarifs de Mailchimp.
- Marketing par SMS : les SMS sont disponibles en tant que module complémentaire des plans payants pour certains pays. L'application et l'acceptation des conditions sont requises avant d'acheter des crédits. Les messages ne peuvent être envoyés qu'aux contacts dans le pays sélectionné. Les messages en Australie ne sont disponibles que pour les contacts dont le numéro commence par l'indicatif +61. Les crédits SMS sont ajoutés à votre compte une fois l'achat effectué et l'approbation obtenue. Les crédits sont émis mensuellement. Les crédits non utilisés expirent et ne sont pas reconduits. Les MMS ne sont disponibles que pour les plans Standard et Premium pour l'envoi de messages aux contacts situés aux États-Unis et au Canada. Les prix varient. Cliquez ici pour en savoir plus.