Com mais de 1 milhão de restaurantes apenas nos Estados Unidos, pode ser difícil se destacar no setor de restaurantes, seja você proprietário de um pequeno restaurante familiar ou de uma famosa rede com várias unidades.
Felizmente, graças ao marketing por e-mail, divulgar o nome do seu restaurante e construir um relacionamento com seus clientes nunca foi tão fácil e barato.
O e-mail não é apenas um modo de comunicação essencial na vida diária, mas, em comparação com outros canais de marketing digital, como o social media marketing e o marketing de influenciadores, o marketing por e-mail tem um ROI muito maior.
Chegou agora ao marketing por e-mail e quer saber mais sobre como ele pode beneficiar seu restaurante? Não se preocupe. Neste artigo, vamos analisar mais de perto o que torna o marketing por e-mail para restaurantes tão eficaz e apresentar alguns exemplos e dicas de marketing por e-mail para restaurantes para você começar.
O marketing por e-mail para restaurantes vale a pena?
As campanhas de marketing por e-mail são uma das maneiras mais econômicas de os restaurantes atraírem novos clientes e criarem um relacionamento com os clientes atuais. Na verdade, o marketing por e-mail não só tem um ROI muito mais alto do que as redes sociais, como Twitter e Facebook, mas também é 40 vezes mais eficaz na aquisição de clientes.
Em geral, o investimento em e-mails de marketing para restaurantes vale a pena, e ter uma estratégia de marketing por e-mail clara e eficaz é uma das melhores coisas que você pode fazer. Além de um alto ROI, existem diversas maneiras pelas quais seu restaurante pode se beneficiar do marketing por e-mail:
- Aumenta o tráfego para o seu site: campanhas de e-mail com linhas de assunto interessantes, chamadas para ação fortes e um link direto para o site do seu restaurante ajudarão você a atrair visitantes para o seu site sem que eles nem mesmo vejam seu anúncio no Google.
- Desenvolve a fidelidade do cliente: recompense os clientes fiéis com promoções personalizadas. Envie um e-mail de aniversário oferecendo uma sobremesa grátis ou incentive-os a se inscreverem no seu programa de fidelidade. Quanto mais você cuidar dos seus clientes, maior a probabilidade de eles voltarem e recomendarem você a parentes e amigos.
- Estabelece a construção da marca do seu restaurante: com um boletim informativo semanal ou mensal, você pode manter contato com os clientes e compartilhar o que torna seu restaurante especial. Seja você um restaurante orgânico ou um que oferece menus de degustação, os e-mails de marketing podem ajudar a demonstrar seus valores, sua cultura e sua missão.
- Mantém contato com seus clientes por meio de mensagens automáticas: acione e-mails automatizados após certas ações do cliente. Por exemplo, cause uma boa primeira impressão enviando e-mails automáticos de boas-vindas para clientes que se cadastrarem no seu banco de dados de e-mails.
Provedores de serviços de e-mail, como o Mailchimp, oferecem ferramentas gratuitas de automação de marketing que podem ajudar você a expandir seus negócios.
Ideias de marketing por e-mail para dar um toque especial às campanhas do seu restaurante
Agora que você tem uma ideia de como o marketing por e-mail para restaurantes pode beneficiar sua empresa, o que você precisa fazer? Confira algumas ideias para campanhas de marketing por e-mail que certamente vão atrair clientes e divulgar sua empresa.
Perfil do chef
Cultive um relacionamento mais pessoal entre seus clientes e sua empresa, familiarizando-os com seu chef principal. Em um e-mail de marketing no estilo de entrevista, ofereça aos seus clientes uma visão mais detalhada da sua vida cotidiana e hobbies. Dê a eles mais insight sobre como o seu chef cria as obras-primas culinárias.
Não se esqueça de incluir outros conteúdos relevantes, como fotos dos pratos deliciosos e do seu chef em ação, para aumentar a taxa de cliques.
Visão geral do novo menu sazonal
No fim de ano, ofereça aos clientes uma visão geral do seu menu sazonal nos e-mails de marketing. Convide os clientes a experimentar novos pratos com um toque ainda mais festivo. Como parte da estratégia de e-mail, entre no espírito das festas e impressione seus clientes organizando uma campanha de doação de alimentos ou oferecendo incentivos com cartões-presente.
Destaque um item do menu
Destaque itens específicos do menu para diferenciar seu restaurante da concorrência. Seja itens por tempo limitado ou os mais populares que estão voltando, chamar a atenção para o que torna seu restaurante especial pode atrair clientes novos e antigos.
Boletim informativo de receitas
Mantenha o contato com seus clientes com um boletim informativo semanal ou mensal do restaurante apresentando receitas populares ou receitas de cardápios anteriores. Crie modelos de marketing por e-mail para restaurantes que apresentem receitas e levem seus assinantes de e-mail passo a passo pelo processo. Como proprietário do restaurante, encerre cada boletim informativo com mensagens personalizadas para mostrar aos seus clientes que você realmente se importa.
Promoções e ofertas especiais
Nada atrai mais os clientes do que uma boa promoção. Seja um desconto para visitantes novos ou um brinde para membros do programa de fidelidade, as ofertas exclusivas dão aos assinantes um motivo real para comparecerem. Recompensas como essas também mostram que estar na sua lista realmente tem valor.
Avaliações e prêmios
O marketing para restaurantes é complicado, mas mostrar provas sociais aos seus clientes pode aumentar o envolvimento e melhorar as classificações na busca local. Inclua avaliações de críticos gastronômicos e prêmios de revistas em um e-mail de marketing para restaurantes. Estimule o envolvimento dos clientes solicitando avaliações também nas suas campanhas de e-mail. Use formulários de feedback para receber opiniões e inclua as boas avaliações no site do seu restaurante.
Destaque suas redes sociais
No marketing por e-mail, incentive os clientes a se conectarem com o seu restaurante nas redes sociais. Por exemplo, destaque uma postagem no Instagram que esteja diretamente vinculada à conta do seu restaurante. Faça um sorteio ou competição para seus clientes nas redes sociais. Dê a eles recompensas e ofertas, que ajudam a divulgar seu restaurante.
Convite para evento
Convide seus clientes para eventos futuros no restaurante como parte da sua estratégia de marketing. Sejam eventos de caridade, aulas de culinária ou datas comemorativas, eventos especiais podem ser uma ótima estratégia de marketing para o seu restaurante e atrair os assinantes. Alcance seu público-alvo com eventos que lhes interessem.
Nos bastidores
Dê aos assinantes uma prévia do que acontece antes da abertura das portas, como o trabalho de preparação, as entregas ou os rituais na cozinha. Esse tipo de conteúdo passa uma sensação de familiaridade que mantém os clientes genuinamente interessados no seu sucesso. Uma breve série de vídeos ou fotos funciona muito bem aqui.
E-mails de aniversário e datas comemorativas
Um simples e-mail desejando um feliz aniversário ao cliente, combinado com um prato de cortesia ou um desconto, faz o cliente se sentir mais do que apenas um número de mesa. Essas mensagens automáticas são fáceis de criar e tendem a ter uma taxa de aberturas muito maior em qualquer campanha de e-mail de restaurantes.
Anúncio de novo menu
Vai lançar um novo prato ou atualizar o menu sazonal? Deixe seus assinantes saberem disso em primeira mão. Oferecer aos assinantes de e-mail acesso antecipado ou uma prévia passa uma sensação de exclusividade e lhes dá um motivo concreto para participar.
Boas práticas de marketing por e-mail para restaurantes
Ter ótimas ideias de conteúdo é apenas metade da batalha — a execução é igualmente importante. Essas boas práticas podem ajudar você a garantir que seus e-mails sejam realmente abertos, lidos e seguidos:
Facilite fazer parte da sua lista de e-mails
Aumentar o tamanho da sua lista de e-mails é o primeiro passo para um bom marketing por e-mail para restaurantes. Quanto mais pessoas se inscreverem nas suas campanhas de e-mail, maior a probabilidade de alguém ter interesse em visitar seu restaurante. Disponibilize formulários de confirmação simplificados e fáceis de encontrar pelo site do restaurante, para que os visitantes do site possam se inscrever na sua lista de e-mails sem dificuldade.
Deixe uma boa primeira impressão com um design de e-mail profissional
O design do e-mail do restaurante é tão importante quanto o conteúdo. Um e-mail bem definido é fácil de seguir e clicar. Elementos visuais de bom gosto, por outro lado, diminuem a probabilidade de os assinantes fecharem seu e-mail. Lembre-se de que os humanos processam informações visuais 60 mil vezes mais rápido do que processam texto.
Segmente sua lista de e-mails para direcionar determinados dados demográficos
Todas as estratégias de marketing por e-mail para restaurantes devem focar a segmentação. Agrupar sua lista de e-mails por idade, localização, preferências, estado civil e outros critérios pode ajudar você a entendê-los melhor e segmentá-los para enviar e-mails mais envolventes. Personalize os e-mails de boas-vindas e de aniversário que você envia para causar um impacto duradouro.
Teste seus e-mails
Um e-mail que passou por testes A/B ou testes de spam tem maior probabilidade de sucesso na conversão de clientes. Empresas que testam os e-mails veem um ROI 28% maior. Faça várias versões da mesma campanha de marketing por e-mail e envie para diferentes assinantes para ver qual delas produz os melhores resultados.
Crie assuntos chamativos
Assuntos de e-mail de restaurantes podem ser a parte mais importante das suas campanhas. Afinal, como converter um assinante em cliente pagante se ele nem mesmo abre o e-mail que você envia? Dedique tempo para criar um assunto irresistível e que repercuta no seu público-alvo. Ele deve ser curto e interessante, mas personalizado e descritivo.
Aumente a taxa de conversões com promoções e ofertas
As ofertas e promoções estão no centro do aumento das conversões. Elas dão aos seus assinantes um motivo para passarem no seu restaurante. Combine-as com outras ações de marketing para ver sua receita aumentar.
Sempre analise seus resultados
Fique de olho nos dados dos clientes que você tem e nas suas análises para melhorar sempre seu marketing por e-mail. O software de marketing por e-mail do Mailchimp, por exemplo, otimiza seus e-mails com dados de milhões de outras campanhas de marketing de alto desempenho. Ele ainda permite que você traga dados de outras plataformas, como Shopify, Google Analytics e QuickBooks.
Criando ciclos de retenção automatizados para o crescimento de longo prazo
A automação de e-mails é uma das maneiras mais eficazes de melhorar a fidelização dos clientes sem sobrecarregar sua carga de trabalho. Uma vez criadas, as sequências são executadas em segundo plano, chegando aos clientes certos no momento certo, sem nenhum esforço manual. Confira quatro automações que valem a pena incorporar à sua estratégia de e-mail para restaurantes:
Criando a sequência de boas-vindas "Novo restaurante"
As primeiras impressões definem o tom do relacionamento com o cliente; portanto, vale a pena acertar nesse ponto. Uma sequência de boas-vindas deve apresentar aos novos clientes sua história, seu cardápio e o que faz com que valha a pena voltar ao seu restaurante. O envio de dois ou três e-mails durante a primeira ou segunda semana mantém seu restaurante em destaque, enquanto a experiência ainda está fresca.
Criando fluxos de "Reconquista" para clientes inativos
Todo restaurante tem clientes que visitaram uma ou duas vezes e depois sumiram. O fluxo de recuperação é como você os traz de volta. Uma sequência simples, que reconheça a ausência e ofereça um motivo para voltar, como um desconto por tempo limitado ou um novo destaque no cardápio, pode trazer de volta clientes que talvez só precisavam de um empurrãozinho. Feitos de forma consistente, esses fluxos ajudam a melhorar a fidelidade dos clientes ao mostrar aos clientes regulares que você percebe quando eles se foram.
Comemorando marcos com automações para aniversários e datas comemorativas
Poucas coisas fazem um cliente se sentir mais valorizado do que ser lembrado em uma ocasião especial. Enviar um e-mail de aniversário com um prato de cortesia ou desconto é um pequeno gesto que tende a deixar uma impressão duradoura.
Implementando solicitações de feedback e análise pós-refeição
Um e-mail após a visita oferece aos clientes uma maneira estruturada de compartilhar a experiência enquanto ela ainda está fresca e sinaliza que seu restaurante leva a qualidade a sério. Para clientes satisfeitos, é uma oportunidade natural deixar uma avaliação. para outros, abre uma linha direta de comunicação antes que uma experiência negativa chegue à internet. Esse tipo de prosseguimento é uma das maneiras mais subestimadas de melhorar a fidelidade do cliente com o passar do tempo.
Adicione o marketing por e-mail aos esforços de marketing do seu restaurante
O marketing por e-mail para restaurantes é uma ótima maneira de despertar mais interesse no seu restaurante, não importa se você está procurando novos clientes ou quer reter os clientes. Barato e fácil de implementar, o marketing por e-mail pode ajudar seu restaurante a alcançar novos patamares.
O software de marketing por e-mail da Mailchimp deixa o marketing de restaurantes ainda mais simples. Com modelos de e-mail de arrastar e soltar criados por especialistas, automação que economiza tempo e ferramentas inteligentes de segmentação, você pode enviar e-mails relevantes e obter mais receita com facilidade.
Precisa de ajuda desde o início? Dê uma olhada nas nossas dicas de design de sites para restaurantes e na lista de recursos essenciais para sites de restaurante. E, se sua estratégia de marketing não estiver funcionando, nunca é tarde para ajustar. Deixe a Mailchimp ajudar hoje.