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Comprendre l’offre et la demande dans les entreprises

L’offre et la demande est l’une des théories économiques les plus importantes. Découvrez comment l’appliquer à votre entreprise pour prendre des décisions éclairées.

La loi de l’offre et de la demande est l’une des théories économiques les plus importantes. Découvrez en quoi elle consiste et comment elle peut aider les dirigeants d’entreprise à prendre des décisions éclairées.

L’offre et la demande est un modèle économique qui sert de base à l’économie de consommation. L’offre et le coût d’un bien sont déterminés par la demande et le prix que les consommateurs sont prêts à payer pour celui-ci.

Lorsque la demande pour un bien est élevée, le prix augmente, et lorsque la demande est faible, le prix baisse en conséquence. Les consommateurs et les fournisseurs interagissent dans un mouvement de va-et-vient, chacun réagissant à ces deux forces du marché.

Presque tous les biens ou produits qui arrivent sur le marché sont soumis à la loi de l’offre et de la demande. Elle affecte les nouveaux arrivants comme les produits déjà disponibles depuis un certain temps.

La loi de l’offre et de la demande sur un bien courant était évidente au début de la pandémie de COVID-19, lorsque les gens achetaient du papier hygiénique en grande quantité. Son prix a augmenté en réponse à la demande, car les fabricants avaient de la difficulté à suivre le rythme.

Les entreprises, petites et grandes, ont tout intérêt à comprendre la loi de l’offre et de la demande, car cela les aide à trouver un prix équilibré pour leurs produits, à maintenir un approvisionnement régulier en biens et services et à accroître leur rentabilité.

Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur l’économie de l’offre et de la demande et comment l’utiliser à votre avantage.

Qu'est-ce que la loi de l'offre et de la demande ?

La loi de l’offre et de la demande permet à un fabricant ou à un fournisseur d’anticiper la demande pour un produit ou un service et de stimuler les ventes tout en offrant un service client efficace.

Ce principe peut être représenté sur un graphique afin de suivre les données relatives aux prix, aux stocks et aux ventes, et de déterminer le point idéal pour assurer des ventes et des bénéfices réguliers.

La loi de l’offre

La loi de l’offre fait référence au produit créé et vendu par un fabricant aux consommateurs. Un fournisseur introduit un produit sur le marché ou maintient un approvisionnement régulier de ce dernier afin de répondre à la demande continue.

Lorsqu’un nouveau produit arrive sur le marché et se vend extrêmement bien, le fournisseur a pour mission de répondre à la demande. Il peut également décider d’augmenter le prix.

Un fabricant peut s’en servir pour augmenter ou diminuer le prix en fonction de la demande. Si le fabricant détient l’exclusivité du produit, il acquiert un pouvoir de marché important et peut contrôler les niveaux de stock et fixer le prix du produit à un niveau qui lui permet de vendre sans perte de demande.

Si le produit n’est pas exclusif et peut être facilement copié, la forte demande peut inciter d’autres fabricants à entrer sur le marché pour vendre leur version d’un produit populaire. Cela comporte le risque de saturer le marché et de réduire la demande.

Quels sont les facteurs qui influencent l’offre ?

Le prix est le principal facteur qui influence l’offre de biens ou de services, mais la fabrication et la livraison ont également une incidence sur la courbe de l’offre.

Parmi les facteurs qui influent sur l’offre, on peut citer la demande des consommateurs, la disponibilité des matières premières nécessaires à la fabrication des biens et la capacité à acheminer les biens jusqu’aux consommateurs.

La loi de la demande

La loi de la demande est déterminée par la capacité d’un consommateur à acheter des biens nécessaires ou non essentiels.

Il est évident que les consommateurs achètent davantage lorsque les prix sont bas et moins lorsqu’ils augmentent. Ils sont également plus enclins à rechercher une version moins chère d’un article, tout en sachant qu’ils achètent un produit de moindre qualité.

Qu’est-ce qui influence la demande ?

Le revenu disponible d’un consommateur est le principal facteur déterminant de la demande, mais d’autres éléments influent également sur l’ensemble de la courbe. Il s’agit notamment de l’efficacité des efforts de marketing, des changements de tendance et de goût, de la confiance des consommateurs, de la perception de la qualité et du prix.

Tout cela influence la façon dont un produit se vendra dès son lancement sur le marché et tout au long de son cycle de vie.

La courbe de l'offre et de la demande

La courbe de l’offre et la courbe de la demande sont deux graphiques distincts utilisés pour suivre le prix, les stocks et la demande des consommateurs pour un article.

La génération d’un graphique représentant la courbe de l’offre et de la demande permet de visualiser les ventes d’un produit en fonction de son prix et la réaction des consommateurs à ce dernier.

Courbe de l’offre

Le graphique de la courbe de l’offre du marché montre le prix des biens sur un axe vertical et la quantité disponible sur un axe horizontal.

Une ligne est tracée à partir du coin du graphique sur la diagonale pour indiquer le point où la quantité offerte et le prix se croisent afin de déterminer la quantité de stock nécessaire pour répondre à la courbe de demande des biens.

Courbe de la demande

La courbe de la demande du marché commence par le même graphique que la courbe de l’offre, mais au lieu de tracer une ligne à un angle de 45 degrés à partir du coin, la ligne est tracée d’un bout à l’autre.

Une ligne de prix est tracée jusqu’à l’angle, puis descend jusqu’aux niveaux de stock. Ce graphique montre combien un produit particulier s’est vendu à différents prix du marché, ce qui permet au vendeur de modifier le prix en conséquence si nécessaire.

La combinaison des courbes de l’offre et de la demande donne lieu à ce que l’on appelle l’équilibre du marché ou le prix d’équilibre.

Prix d'équilibre du marché

En superposant les deux graphiques des courbes de l’offre et de la demande sur le même axe, on obtient une illustration de l’efficacité de la tarification si davantage ou moins de stocks sont nécessaires, ainsi que du prix optimal ou d’équilibre du marché qui incite les consommateurs à acheter sans épuiser rapidement les stocks. Le graphique montre également si le prix du marché augmente ou est trop bas.

Exemples concrets de l’offre et de la demande en action

Vous voyez l’offre et la demande à l’œuvre partout autour de vous, du café du coin aux grandes chaînes de magasins. Ces forces du marché déterminent la manière dont les entreprises fixent le prix de leurs produits et la quantité qu’elles produisent.

Lorsque la demande dépasse l’offre, les prix augmentent généralement, mais lorsque l’offre dépasse la demande, les entreprises baissent souvent leurs prix afin d’écouler leurs stocks. Voyons quelques exemples concrets illustrant ce phénomène dans différentes situations.

Demande de produits saisonniers

Pensez à la façon dont certains produits deviennent très prisés à certaines périodes de l’année. Les articles pour piscine s’arrachent au printemps et en été, lorsque la demande dépasse l’offre, ce qui fait grimper les prix jusqu’à ce que les fabricants puissent augmenter leur production pour atteindre l’équilibre.

À l’automne, lorsque moins de gens pensent à se baigner, la demande diminue considérablement et les retailers commencent à solder leurs équipements et produits d’entretien pour piscine. Ce cycle saisonnier se répète année après année, et les retailers avisés ajustent leurs stocks et leurs stratégies de prix en conséquence.

Rareté des produits et augmentation des prix

Lorsqu’un produit se raréfie, la dynamique du marché bascule radicalement en faveur des vendeurs. Nous l’avons clairement constaté au début de la pandémie, lorsque les gels hydroalcooliques et les masques faciaux étaient en pénurie : il était impossible de maintenir l’équilibre entre l’offre et la demande, et les prix ont explosé.

Les cartes graphiques constituent un autre excellent exemple, où la demande liée au minage de cryptomonnaies et aux jeux vidéo dépasse souvent la capacité de production, ce qui maintient les prix à un niveau élevé. Une fois que les coûts de production sont couverts et que l’offre rattrape la demande, les prix redescendent à des niveaux plus raisonnables.

Lancements de nouvelles technologies et comportement des consommateurs

Les lancements de nouvelles technologies créent des scénarios fascinants en matière d’offre et de demande, que les entreprises technologiques ont appris à maîtriser. Lorsque Apple lance un nouvel iPhone ou que Sony commercialise une nouvelle console de jeux, la production initiale est limitée alors que l’engouement des consommateurs est à son comble.

Cette pénurie intentionnelle maintient les prix élevés et crée un engouement autour du produit. À mesure que la production augmente et que la ruée initiale s’estompe, la quantité demandée se stabilise généralement, et les entreprises peuvent mieux prévoir la quantité à produire.

Finalement, lorsque la baisse de l’offre devient inutile et que le marché atteint l’équilibre, les prix baissent souvent pour attirer des segments de consommateurs plus larges.

Comment l’offre et la demande peuvent-elles guider les dirigeants d’entreprise ?

Les dirigeants d’entreprise peuvent utiliser l’offre et la demande pour les aider à développer leurs produits, lancer une activité et assurer le service client afin que ces derniers se sentent écoutés et satisfaits.

Elle peut également être utilisée pour fixer le prix d’un produit après avoir pris en compte les coûts de base. Voici quelques exemples illustrant comment cette loi peut répondre aux besoins et aux objectifs de votre entreprise.

Maintenir un stock constant

Vous avez un produit à vendre et vous avez des clients qui souhaitent acheter ce produit. La courbe de la demande des consommateurs peut vous aider à déterminer la quantité de stock dont vous aurez besoin pendant les périodes de forte activité et tout au long de l’année.

Les clients se rendent compte que vous êtes un vendeur fiable et reviennent vers vous pour acheter vos produits, car ils savent que vous les aurez en stock.

Rester dans la course

Les clients sont capricieux, même dans les meilleures conditions. Ils veulent leurs produits et ne vont pas attendre si un concurrent les a en stock.

Prévoir la demande pour votre produit vous aide à maintenir un stock adéquat tout en minimisant les pertes de ventes.

Éviter d’avoir trop ou pas assez de stock

L’un des risques liés à la vente de biens physiques est de ne pas avoir suffisamment ou trop de stocks. Un excédent de stocks entraîne une baisse des prix et une diminution des ventes, tandis qu’un manque d’inventaire conduit à une augmentation des prix et à une baisse des ventes.

L’utilisation d’un graphique représentant la courbe de l’offre et de la demande, ainsi que la détermination de l’élasticité-prix d’un bien, vous aident à maintenir le niveau de stock disponible à la vente.

Vous aide à fixer vos tarifs

Déterminer le prix idéal pour votre produit est un exercice délicat, surtout si vous vendez un produit saisonnier ou un produit dont la demande est stable tout au long de l’année.

Par exemple, vous vendez un composant pour un certain type d’artisanat sur un site spécialisé. Vos clients achètent régulièrement chez vous tout au long de l’année, mais vous constatez toujours un pic des ventes pendant les fêtes de fin d’année.

La loi de l’offre et de la demande vous permet de fixer un prix légèrement plus élevé pendant les pics afin d’augmenter vos bénéfices, de maintenir un rythme de vente régulier afin de réduire la pression sur vos niveaux de stock, ou de conserver le même prix et de commander davantage de stock pour répondre à la demande. Il en va de même pour les services, mais au lieu du stock, cela vous aide à déterminer si vous devez embaucher davantage d’employés pour fournir la prestation.

Découvrir à quel point un produit va se vendre

Une partie du développement d’un produit consiste à le soumettre à une évaluation du marché afin de déterminer son potentiel commercial.

Vous pouvez tester le marché en lançant quelques produits, en utilisant la publicité ou le marketing pour attirer l’attention, et en envoyant un questionnaire d’enquête pour obtenir les commentaires des clients.

Les informations recueillies grâce à ces efforts peuvent être extrapolées à l’ensemble du marché afin de déterminer la satisfaction des clients vis-à-vis des prix, du produit et de son attractivité pour les consommateurs.

Savoir quand mettre un produit ou un service en vente ou le retirer du marché

Parfois, un produit connaît un grand succès parce que tout le monde le veut, mais le marché finit par être saturé et les ventes diminuent. Lorsque la demande pour un article particulier diminue, il peut être mis en solde pour inciter les gens à en acheter davantage.

Il peut être décidé de réduire davantage le prix de l’article et, à terme, de cesser de le réapprovisionner, car il est plus coûteux de le stocker que de le vendre.

Défis communs en matière d’offre et de demande pour les entreprises

Diriger une entreprise signifie constamment jongler entre ce que veulent les clients et ce que vous pouvez leur offrir. De nombreuses entreprises ont des difficultés à prévoir le comportement des clients, en particulier lorsque les marchés évoluent rapidement ou que les tendances saisonnières ne se confirment pas.

Ces défis peuvent entraîner des opportunités manquées, un gaspillage de ressources et la frustration des clients. Comprendre les pièges les plus courants aide les dirigeants d’entreprise à mieux préparer leurs stratégies et à éviter des erreurs coûteuses.

Mauvaise estimation de la demande

L’une des plus grandes difficultés pour les dirigeants d’entreprise est de se tromper dans leurs prévisions de la demande. Vous pouvez vous approvisionner en prévision d’une saison que vous pensez chargée, pour vous retrouver avec des entrepôts remplis de produits dont personne ne veut.

À l’inverse, sous-estimer la demande signifie passer à côté de ventes lorsque les clients ne trouvent pas ce qu’ils recherchent. Ce jeu de devinettes devient également plus délicat avec les nouveaux produits pour lesquels vous ne disposez pas de données historiques pour guider vos décisions.

Excès de stock et gaspillage

Lorsque les entreprises augmentent leur offre sans bien interpréter les signaux du marché, elles se retrouvent souvent avec des stocks excédentaires qui occupent un espace précieux et immobilisent des liquidités.

Les denrées périssables posent un problème encore plus important, car elles peuvent se détériorer avant d’être vendues, ce qui entraîne des pertes totales. Les entreprises intelligentes apprennent à détecter les signes avant-coureurs et à ajuster leur production ou leurs commandes avant que le gaspillage ne devienne un problème majeur.

Réaction lente aux tendances du marché

Les marchés évoluent rapidement, et les entreprises qui ne parviennent pas à suivre le rythme sont souvent laissées pour compte. Que vous soyez confronté à un changement soudain dans les préférences des consommateurs ou au lancement d’un produit révolutionnaire par un concurrent, toute réaction tardive coûte de l’argent et des parts de marché.

Les entreprises qui mettent trop de temps à reconnaître les changements de prix dans leur secteur ou qui ne parviennent pas à adapter rapidement leur offre ont des difficultés à rester compétitives.

Comment utiliser les informations sur la demande pour façonner votre marketing

Un marketing intelligent ne consiste pas seulement à diffuser votre message, mais surtout à le faire au moment où les clients sont prêts à acheter. En comprenant les pics et les creux de la demande, vous pouvez optimiser votre budget marketing.

La clé réside dans l’utilisation des données relatives au comportement des clients pour orienter non seulement ce que vous dites, mais aussi quand et comment vous le dites. Cette approche vous aide à communiquer avec vos clients existants et potentiels au moment précis où ils sont le plus susceptibles d’effectuer un achat.

Créer des promotions ciblées

Les meilleures promotions sont celles qui interviennent lorsque les clients envisagent déjà d’acheter ce que vous vendez. Utilisez vos données sur la demande pour identifier les périodes creuses, pendant lesquelles une remise bien placée pourrait stimuler les ventes, ou les périodes de forte activité, pendant lesquelles les clients sont prêts à payer le prix fort mais apprécient la valeur ajoutée.

Comprendre les habitudes d’achat de vos clients vous aide à élaborer des offres qui semblent utiles plutôt que insistantes.

Harmoniser vos campagnes par e-mail avec les pics de demande

En synchronisant vos campagnes par e-mail avec les cycles naturels de la demande, vous pouvez considérablement améliorer vos taux d’ouverture et vos conversions.

Envoyez vos e-mails concernant les équipements de piscine au début du printemps, lorsque les gens commencent à penser à l’été, et non au milieu de l’hiver, alors que c’est la dernière chose qui leur vient à l’esprit. Vos clients apprécieront les messages pertinents qui correspondent à leurs besoins et à leurs centres d’intérêt du moment.

Ajuster les stratégies de tarification et de gestion des stocks

Utilisez les informations sur la demande pour prendre des décisions plus éclairées concernant le moment où vous devez vous réapprovisionner ou réduire vos stocks. Si vous savez que certains produits se vendent mieux à des moments précis, vous pouvez adapter votre stratégie tarifaire en conséquence.

Vous pouvez proposer des réductions pendant les périodes creuses afin d’écouler vos stocks et optimiser vos prix pendant les périodes de forte activité. Cette approche basée sur les données vous aide à éviter les ruptures de stock et les excès d’inventaire.

Boostez vos ventes avec Mailchimp

Comprendre et appliquer la loi de l’offre et de la demande vous aide à lancer une activité ou à améliorer la réussite de votre entreprise existante.

Cela vous montre comment le suivi des données vous permet de fixer le meilleur prix pour votre produit ou service, de maintenir vos niveaux de stock afin de répondre à la demande et d’anticiper les besoins de vos clients. Vous constaterez que votre entreprise fonctionne mieux et que le service à la clientèle s’améliore, car vous disposez des informations nécessaires pour gérer votre activité de manière optimale.

Chez Mailchimp, nous vous fournissons des outils professionnels qui vous aident à déterminer la prochaine étape de votre activité et à identifier vos idées de commerce en ligne les plus susceptibles de réussir.

Mailchimp propose une plateforme e-commerce qui vous permet de créer l’entreprise de vos rêves et de suivre facilement vos indicateurs. Nous pouvons vous aider à recueillir les commentaires des clients, à créer des campagnes marketing, à trouver de nouveaux leads et à déterminer la popularité de votre enseigne grâce à l’utilisation d’outils d’écoute sociale.

En attendant, vous pouvez développer votre marque et votre entreprise depuis n’importe quel endroit disposant d’une connexion Internet, améliorer vos ventes et profiter de la liberté qu’offre le statut d’entrepreneur.


Principaux points à retenir

  • Les fondamentaux de l’offre et de la demande déterminent les décisions en matière de tarification, la gestion des stocks et la rentabilité globale des entreprises dans tous les secteurs.
  • Les tendances saisonnières, la rareté des produits et les innovations technologiques engendrent des comportements prévisibles sur le marché que les entreprises avisées peuvent anticiper et exploiter.
  • La plupart des entreprises ont des difficultés à prévoir la demande, à maintenir l’équilibre des stocks et à réagir rapidement aux conditions changeantes du marché.
  • Les données sur la demande aident les entreprises à planifier efficacement leurs promotions, à optimiser leurs campagnes par e-mail et à prendre des décisions tarifaires plus judicieuses.

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