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POUR LES RESTAURANTS

Développez votre restaurant grâce à des e-mails automatisés et personnalisés

Lancez des campagnes de marketing par e-mail ciblées pour attirer de nouveaux clients, fidéliser vos habitués et développer votre restaurant.

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Grow Your Restaurant

Pourquoi le marketing par e-mail fonctionne pour les restaurants

L’e-mail offre aux restaurants un moyen direct de rester en contact avec leurs clients entre deux visites. Le marketing par e-mail permet aux restaurants de remplir leurs tables en touchant les clients au moment où ils choisissent où manger, quoi commander ou où célébrer un événement. Une plateforme adaptée utilise des messages automatisés et une segmentation intelligente pour que vos clients pensent à vous entre deux visites, sans pour autant saturer leurs boîtes de réception. Voici ce que le marketing par e-mail peut apporter aux restaurants :

  • Attirer à nouveau les clients :

    Envoyez des promotions ciblées et des offres exclusives qui favorisent la fidélisation de vos clients.

  • Augmenter le chiffre d’affaires :

    Mettez en avant les plats du menu, les formules et les offres spéciales afin d’augmenter le montant moyen dépensé par table.

  • Récupérer les commandes et les réservations perdues

    Les rappels automatisés permettent de récupérer les clients qui n’ont pas finalisé leur réservation ou leur commande en ligne.

  • Fidéliser la clientèle :

    Surprenez vos clients avec des cadeaux d’anniversaire, des offres VIP et des avantages saisonniers pour les fidéliser.

« Mailchimp nous a permis de garantir le bon déroulement et l’efficacité de notre campagne, de la planification à la mise en œuvre. »

Zoe Deka, coordinatrice du marketing numérique chez Lucas Restaurants

Campagnes par e‑mail très efficaces pour les restaurants

  • Dining

    Personnalisez les e-mails pour chaque client

    Utilisez l’historique des repas, les préférences et la localisation pour rendre les messages pertinents et adaptés au moment, afin que chaque client reçoive des offres correspondant à ses goûts.

  • Restaurant shop

    Automatisez les messages tout au long du parcours client

    Configurez des e-mails automatisés qui se chargent de tout à votre place, notamment les e-mails de bienvenue, les rappels de réservation et les messages de remerciement après la visite, accompagnés de récompenses de fidélité.

  • Cafe

    Faites la promotion des offres spéciales, des menus et des événements

    Mettez en avant vos menus de fêtes, les suggestions du chef et les offres à durée limitée pour fidéliser vos clients et générer du trafic au moment où vous en avez le plus besoin.

Taux de clics jusqu’à 97 % plus élevés grâce aux e-mails et aux SMS

Les e-mails et les SMS fonctionnent mieux ensemble lorsque chaque message a un objectif précis. Voici à quoi cela ressemble concrètement :

  • Rappels de réservation : un SMS envoyé en temps utile permet de réduire au minimum les absences sans préavis.
  • Alertes de dernière minute sur les tables disponibles : remplissez rapidement les tables libres grâce à un petit rappel par SMS.
  • Offres d’anniversaire : une récompense personnalisée par e-mail vous est envoyée au moment où vous en avez le plus besoin.
  • Suivi après la visite : un e-mail de remerciement envoyé après le repas permet de fidéliser la clientèle au fil du temps.

Les utilisateurs de Mailchimp qui ont combiné ces deux canaux ont enregistré un taux de clics jusqu’à 97 % plus élevé.*

Premiers pas avec les SMS
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FAQ

  • Le marketing par e-mail pour les restaurants utilise les e-mails pour promouvoir votre restaurant, générer des réservations et des commandes, et nouer des relations avec vos clients.

    Cette stratégie comprend des e-mails promotionnels concernant les offres spéciales et les événements, des messages automatisés tels que les confirmations de réservation et les mises à jour de commande, ainsi que des campagnes de fidélisation qui récompensent les clients réguliers.

  • Les restaurants devraient envoyer les campagnes par e-mail suivantes, qui sont indispensables :

    • E-mails de bienvenue : proposez aux nouveaux abonnés une offre de bienvenue, comme une réduction ou un apéritif gratuit, afin de les inciter à passer leur première commande.
    • Confirmations de commande : confirmez les commandes en ligne et fournissez des informations actualisées sur les délais de retrait ou de livraison.
    • Suivi après la visite : demandez à vos clients de laisser un avis ou proposez-leur des avantages fidélité pour les remercier d’avoir mangé chez vous.
    • E-mails promotionnels : annoncez vos menus de saison, vos événements spéciaux ou vos offres en semaine afin de stimuler la fréquentation pendant les périodes creuses.
    • E-mails d’anniversaire : envoyez des offres spéciales pour célébrer vos clients et nouer des relations durables.

  • Pour évaluer le succès du marketing par e-mail des restaurants, il faut suivre ces indicateurs :

    • Commandes en ligne générées par les campagnes par e-mail : découvrez quels e-mails génèrent le plus de commandes directes et de chiffre d’affaires.
    • Répartition du chiffre d’affaires généré par des e-mails spécifiques : suivez les recettes générées par chaque campagne par e-mail par rapport à vos dépenses.
    • Taux d’ouverture et de clics : suivez l’engagement pour identifier les lignes objet et les contenus qui trouvent un écho auprès des clients.
    • Croissance de la liste : évaluez l’acquisition de nouveaux clients pour voir si votre base d’abonnés s’élargit.

  • La meilleure plateforme de marketing par e-mail pour les restaurants vous permet d’automatiser facilement vos promotions et vos campagnes de fidélisation. Vous pouvez envoyer des messages personnalisés en fonction des préférences et de l’historique des clients, vous connecter en toute transparence à votre système de caisse ou de commande, et identifier les e-mails qui génèrent le plus de résultats.

    Mailchimp met à la disposition des équipes de restauration tous ces outils au sein d’une plateforme simple d’utilisation et ne nécessitant aucune compétence technique.

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*Clauses de non-responsabilité

  1. Taux de clics 97 % plus élevé : chiffre basé sur les utilisateurs aux États-Unis ayant envoyé des campagnes par e-mail et par SMS, par rapport aux utilisateurs n’ayant envoyé que des campagnes par e-mail entre le 1er août 2023 et le 5 janvier 2025.